小程序對于餐飲行業(yè)的商家來(lái)說(shuō)，是降低了運營(yíng)的成本，提高了效率，實(shí)現線(xiàn)上線(xiàn)下的融合，整合雙向流量，并且商家可以自主實(shí)現客流量的精細化運營(yíng)的能力，成為本地商戶(hù)提升競爭力的關(guān)鍵。

為什么要使用小程序？

對于線(xiàn)下商戶(hù)而言，利用小程序有以下五點(diǎn)優(yōu)勢：

利用小程序將門(mén)店搬到線(xiàn)上，商戶(hù)也有更多觸達消費者的路徑實(shí)現顧客線(xiàn)上預定外賣(mài)

通過(guò)附近的小程序，用戶(hù)能在微信中發(fā)現商戶(hù)門(mén)店，將線(xiàn)上流量引導到門(mén)店，轉化成的客流量，店內用戶(hù)通過(guò)小程序自主下單，減少了服務(wù)人力

可以將自主經(jīng)營(yíng)品牌的微信公眾號粉絲用戶(hù)直接在微信內轉化為訂單，大大提高流失率

通過(guò)小程序積累用戶(hù)數據，讓商戶(hù)更加了解自己的顧客畫(huà)像，以及微信生態(tài)內提供的諸多功能和流量紅利，實(shí)現商戶(hù)對顧客的會(huì )員管理，精準消息通知提高了觸達用戶(hù)刺激轉化率。

餐飲小程序，是否可以取代線(xiàn)上外賣(mài)

業(yè)務(wù)涉及范圍

（1）餐飲小程序

以上餐飲小程序是基于學(xué)校附近的微商，通過(guò)即速應用第三方小程序開(kāi)發(fā)工具完成，經(jīng)營(yíng)學(xué)校周邊訂外賣(mài)、鮮花蛋糕配送，超市百貨，美食團購，跑腿服務(wù)，以及私人定制的車(chē)輛接送、影院包場(chǎng)，活動(dòng)策劃等眾多圍繞學(xué)生需求的服務(wù)，目標人群精準，覆蓋區域窄。

（2）美團外賣(mài)小程序

品類(lèi)齊全，分類(lèi)清晰，商戶(hù)眾多，以美食外賣(mài)為主，包含生鮮和商超，用戶(hù)選擇面廣，面向全國提供服務(wù)，服務(wù)質(zhì)量穩定有保障。

產(chǎn)品功能

（1）餐飲小程序

基礎功能：小型的簡(jiǎn)化的外賣(mài)平臺，能滿(mǎn)足展示菜單列表、下單、支付等核心基礎功能

頁(yè)面交互：頁(yè)面交互不流暢，頁(yè)面加載速度慢，頁(yè)面框架簡(jiǎn)單粗糙，操作性能較差

視覺(jué)UI：頁(yè)面色調搭配不協(xié)調，排版顯得混亂，品牌視覺(jué)感不強

用戶(hù)體驗：產(chǎn)品比較粗糙，用戶(hù)體驗較差，客服服務(wù)通過(guò)QQ群來(lái)完成。

（2）美團外賣(mài)小程序

基礎功能：與原生APP和H5版本的webapp主干頁(yè)面和流程幾乎一致，且數據相通，且整個(gè)小程序是經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)團隊訂制開(kāi)發(fā)，體驗流暢，給用戶(hù)使用親切感和熟悉感

頁(yè)面交互：頁(yè)面交互流暢，頁(yè)面跳轉迅速，叫APP體驗接近，優(yōu)于基于H5開(kāi)發(fā)的webapp，當然這也是微信小程序本身的技術(shù)優(yōu)勢

視覺(jué)UI：視覺(jué)干凈簡(jiǎn)潔，主色調保持品牌色調的一致性，頁(yè)面金剛和列表的布局是APP的簡(jiǎn)版，icon和字體大小適中，個(gè)人中心頁(yè)面排版有待優(yōu)化

用戶(hù)體驗：產(chǎn)品功能與APP相比還處在不斷豐富階段，且還未大面積推廣，但整體用戶(hù)體驗較優(yōu)，充分體驗了大型互聯(lián)網(wǎng)公司的專(zhuān)業(yè)性。

數據管理

（1）餐飲小程序

 數據收集：第三方工具提供服務(wù)器，支持用戶(hù)數據收集以及用戶(hù)數據標簽化使用功能，但數據商戶(hù)數據安全可存在一定的隱患

數據挖掘：各商戶(hù)數據量有限且分散，很難集中利用，基于用戶(hù)畫(huà)像的數據挖掘功能可受限于數據樣本和專(zhuān)業(yè)人力，僅可開(kāi)展初級的精準化營(yíng)銷(xiāo)。

（2）美團外賣(mài)小程序

數據收集：平臺有穩定的服務(wù)器和專(zhuān)屬運維監控，保持數據安全，數據產(chǎn)品經(jīng)理會(huì )保證開(kāi)發(fā)過(guò)程中會(huì )充分考慮數據的存儲與使用，運營(yíng)有可視化的取數工具和主題報表供數據分析

數據挖掘：傳說(shuō)中互聯(lián)網(wǎng)公司最強大的科技實(shí)力，通過(guò)積累的大數據完成數據挖掘，不管是應用在配送員的訂單調度，發(fā)券接口實(shí)時(shí)千人千券、根據數據模型訓練找到最精準的目標用戶(hù)、商戶(hù)排序規則算法等，均為傳統王牌餐飲都永遠無(wú)法超越的技術(shù)壁壘。

線(xiàn)上運營(yíng)

（1）餐飲小程序

運營(yíng)工具：提供商戶(hù)運營(yíng)后臺，支持發(fā)券、用戶(hù)管理、評價(jià)管理、上線(xiàn)運營(yíng)活動(dòng)、會(huì )員卡等功能，商戶(hù)可以通過(guò)組件搭配自己想要的樣式，也提供專(zhuān)業(yè)的模板供商戶(hù)復用，和制作H5的工具一致。

運營(yíng)人才：商戶(hù)自行運營(yíng)或尋找專(zhuān)業(yè)團隊提供運營(yíng)支持，但因人力限制和專(zhuān)業(yè)度欠缺，大部分商戶(hù)的線(xiàn)上運營(yíng)能力較弱，但也有互聯(lián)網(wǎng)運營(yíng)人員創(chuàng )業(yè)項目則另當別論

運營(yíng)資源：小型商戶(hù)缺乏流量資源，雖然微信小程序入口逐步放開(kāi)，但如何在眾多小程序中脫穎而出，即使附近的小程序也有很多家，需要商戶(hù)投入一定的人力財力去做好線(xiàn)上運營(yíng)，通過(guò)創(chuàng )意引爆朋友圈還是通過(guò)砸補貼吸引用戶(hù)

運營(yíng)思維：大型品牌如肯德基等均推出了自己的小程序，且通過(guò)各種線(xiàn)上線(xiàn)下方式去推廣，論財力和營(yíng)銷(xiāo)能力都很強大，但在數據運營(yíng)和互聯(lián)網(wǎng)運營(yíng)思維方式方面仍然存在弱勢。

（2）美團外賣(mài)小程序

運營(yíng)工具：平臺擁有強大的技術(shù)團隊支持營(yíng)銷(xiāo)工具的搭建與開(kāi)發(fā)，提供高效的運營(yíng)后臺，并且將能夠產(chǎn)品化的運營(yíng)方式固化為產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)功能

運營(yíng)人才：專(zhuān)業(yè)運營(yíng)團隊，且均是全國頂尖高校優(yōu)秀人才，富有互聯(lián)網(wǎng)思維和運營(yíng)經(jīng)驗，在產(chǎn)品功能，排序和物流配送體系等方面數據挖掘能力強大，靠技術(shù)取勝

品牌效應：品牌和平臺優(yōu)勢，擁有上億用戶(hù)數量，行業(yè)巨頭品牌效應，聚集了大量全國知名餐飲品牌商戶(hù)

運營(yíng)資源：占據多方流量入口，擁有大眾點(diǎn)評和美團APP的流量反哺，流量和資源上均有很大優(yōu)勢

移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展到現階段，越來(lái)越多的巨頭將目光回歸到線(xiàn)下，內容+電商成為趨勢，微信小程序將幫助企業(yè)完成線(xiàn)上線(xiàn)下、下單到支付等全方位打通服務(wù)閉環(huán)。